কৃষি ও স্বাস্থ্য

তেঁতুলের উপকারিতা ও অপকারিতা – তেঁতুলের কথা বললেই মুখে জল চলে আসে। সত্যিই খুবই মজাদার একটি ফল তেঁতুল। ছোট বেলায় গ্রামে গঞ্জে তেঁতুল গাছে চড়া , তেঁতুল পেড়ে খাওয়া গ্রামের মানুষের একটি কাছে চিরায়িত নিয়ম। শত বছর বাঁচে একটি তেঁতুল গাছ। প্রতিটি বাড়ীতে তেঁতুলের গাছ দেখতে পাওয়া যেত। দিন দিন তা হারাতে বসেছে। এই তেঁতুলের আছে বহুগুন উপকারিতা। তেঁতুল খেলে …

প্রতিদিন হাঁটার উপকারিতা প্রতিদিন হাঁটার উপকারিতা – হাঁটা সবচেয়ে সহজ ব্যায়াম। হাঁটলে প্রাকৃতিকভাবে পাবেন সুস্থতা ও প্রাণবন্ত অনুভূতি। আরও রয়েছে শত উপকার। ডায়বেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে শুরু করে, আর্থ্রাইটিস সমস্যার উপশম করে, ওবেসিটি বা স্থুলতা দূর করে, পেশী শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং অষ্ঠিওপোরোসিস কিংবা হাড়ের ভঙ্গুরতা প্রতিরোধে করতেও সহায়তা করে। হাঁটার ৭টি গুরুত্বপুর্ণ উপকারিতা ১। সুস্থ …

টবে ছাদে ড্রাগন ফল চাষ পদ্ধতি ড্রাগন ফল মূলত আমেরিকার প্রসিদ্ধ একটি ফল যা বর্তমানে আমাদের দেশেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা বহুগুন বৃদ্ধি পেয়েছে। টবে ছাদে ড্রাগন ফল চাষ পদ্ধতি আমাদের দেশে সর্বপ্রথম ২০০৭ সালে থাইল্যান্ড, ফ্লোরিডা ও ভিয়েতনাম থেকে এই ফলের বিভিন্ন জাত আনা হয়। নরম শাঁস ও মিষ্ট গন্ধ যুক্ত গোলাপি বর্ণের এই ফল খেতে অনেক সুস্বাদু আর তার সাথে এই …

ট্যাং ফলে গুনাগুন এই ফলের গুনাগুন ও চাষ পদ্ধতি – ট্যাং বা প্যাশন ফল ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ একটি ফল। বাংলাদেশে এটি একটি অপ্রচলিত বা স্বল্প পরিচিত ফল। প্যাশন ফল বহুবর্ষজীবী লতা জাতীয় উদ্ভিদ। অনেকের কাছে এটি ট্যাং ফল নামে পরিচিত। এটি Passifloraceae গোত্রের ফল যার ইংরেজি নাম Passion fruit এবং বৈজ্ঞানিক নাম Passiflora edulis. ফলের বৈশিষ্ট্যঃ পার্পল প্যাশন ফল এবং …

বিস্কুটের বদলে মুড়ি চায়ের সঙ্গে টা মানেই কি বিস্কুট? মুঠো মুঠো বিস্কুট খাচ্ছে কি আপনার সন্তান? জানেন কি, বেশি বিস্কুটে মোটা হওয়া থেকে ডায়াবেটিস পর্যন্ত হতে পারে? বিস্কুটের বদলে মুড়ি খান। মেদ কমায় মুড়ি। চা খেতে ফাইভ স্টার হোটেল খুঁজুন কিংবা বাড়ির ড্রয়িং রুম, চায়ের সঙ্গে টায়ের বাছাই হতে হবে সাবধানী। নইলে বিপদ। সম্ভবত, সকালের স্ন্যাকস মানেই আমরা বুঝি, চা-বিস্কুট। …

ওজন কমাবেন কিভাবে সময়ের অভাবে ওজন কমাতে ব্যায়াম কিংবা জিমে যেতে পারছেন না। আবার বিভিন্ন কারণে ডায়েটও করা হচ্ছে না। অন্যদিকে করোনা সংক্রমণের ভয়ে জিমে যেতেও করছেন দ্বিধা, তাহলে কি মোটাই থেকে যেতে হবে? এমন প্রশ্নের উত্তর হলো, একদম না। ব্যায়াম ছাড়াও ওজন কমানো সম্ভব। অনেকের মনেই একটা ভ্রান্ত ধারণা থাকে, তা হলো কম খেয়ে ওজন কমানো যায়! কথাটি একদমই …

দেশ ব্যাপী বৈস্মিক মহামারি করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাব রোধে চলছে লকডাউন। দেশের এই ক্রান্তিকালে মানুষের খাদ্যের চাহিদা মিটাতে উত্তরাঞ্চলের অন্যতম পদ্মাবিধৌত নাটোরের লালপুর উপজেলায় থেমে নেই কৃষি কাজ। প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা মোতাবেক প্রতি ইঞ্চি জায়গার ব্যবহার নিশ্চিত করতে করোনা ঝুঁকি উপেক্ষা করে প্রতিদিন বিভিন্ন সমস্য ও ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধিতে মাঠ পর্যায়ে কৃষকদের কৃষি বিষয়ে পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছে লালপুর উপজেলা কৃষি অফিস। মাঠ …

নাটোরের লালপুরে ঢেড়ঁশের দাম না থাকায় বিপাকে পড়েছেন ঢেঁড়শ চাষীরা।বৈষ্মিক মহামারী করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাবের কারনে চলতি মৌসুমে লালপুর উপজেলায় ঢেড়ঁশের বাম্পার ফলন হলেও বর্তমানে পাইকারী বাজারে প্রতি কেজি ঢেঁড়শ বিক্রয় হচ্ছে ৩ টাকা করে যার প্রতি মন ১২০ টাকা দরে। এতে ঢেঁড়শ নিয়ে বিপাকে পড়েছেন উপজেলার চাষীরা। লালপুর উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানাগেছে, ‘চলতি মৌসুমে লালপুর উপজেলায় ১৫০ হেক্টার জমিতে …

মৌসুমের শুরুতে নাটোরের লালপুর উপজেলা জুড়ে হালকাও মাঝারি ধরনের শিলাবৃষ্টির হয়েছে। এতে আম ও লিচুর গুঠিতে ক্ষতি হয়েছে। শনিবার (০২ এপ্রিল) বিকেল ৪টার থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত উপজেলা জুড়ে বৃষ্টির সঙ্গে হালাকা ও মাঝাড়ি আকারে এই শিলাবৃষ্টি হয়। এতে আমও লিচুর গুটির ক্ষতি হয়েছে বলে জানান জানান উপজেলার আম ও লিচু চাষীরা তবে শিলার আকার ছোট হওয়ায় এবং মাঠে তেমন কোন …